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番茄黄豆焖排骨

时间:2013/12/23 11:47:06 点击:


  做法:

1.黄豆洗净泡4小时以上;排骨切小段洗净用蚝油,胡椒粉,生抽,料酒拌匀腌制4小时以上

2.平底锅放少许油把腌好的排骨捞出,在锅内煎至两面泛黄 

3.番茄洗净去皮切块,泡好的黄豆捞出,把煎好的排骨,和一半量的番茄,全部黄豆,八角放汤锅内,加开水没过食材,

4.把腌制排骨的汤汁一并倒入锅内 大火烧开,小火慢炖1小时

 5.放入剩下的番茄和盐,继续小火炖半小时 炖好后,转大火收一下汁儿即可  

 

作者:佚名 来源:不详
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