浓汤是吃西餐必不可少的汤品,不过只要想吃随时都可以做上一锅,管他西餐中餐,自己爱喝就成~ 南瓜做汤首先口感好,南瓜的甜度完全不用再添加任何的糖,只要一个搅拌机,添加一点奶油,大功告成~
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料
金瓜一个
辅料
奶油50G 盐2G
现磨黑胡椒少许
南瓜浓汤的做法步骤
1. 准备金瓜一个
.2. 南瓜洗净去皮切块备用
.3. 瓜块放入锅中,放入清水,清水不能太多刚刚没过即可
.4. 火开后转中小火煮20分钟,瓜块软了即可,用手持搅拌机把南瓜
直接在锅中打成浓汤
.5. 在南瓜浓汤里放入50G的奶油
.6. 放入适量现磨黑胡椒和盐即可,上桌前用奶油滴在浓汤上划出花纹即可
..小贴士
南瓜汤煮好后如果没有手持搅拌机可以直接倒入搅拌机里搅拌 浓汤的甜度足够,所以不需要添加糖