第一次吃这道芥末黑木耳是在朋友家聚餐，不打眼的一道菜居然最先扫空，从此也成为我家的宴客菜。喜欢吃芥辣味的朋友不妨试试，做法也很简单。
原料：
鲜木耳250克、生抽、绿芥末少许。
做法：
1、材料备好；
2、木耳用清水净泡20分钟，然后洗净；
3、切丝待用；
4、烧开半锅水，将木耳焯水1分钟；
5、倒入凉水中过冷河；
6、沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后，即可醮芥末、生抽食用。
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