消脂番茄木耳豆腐汤,清热润燥,抗坏血酸,降胆固醇。
材料及份量:
番茄320克
木耳(干)13克
豆腐(南)100克
姜3克
盐2克
胡椒粉2克
制法:
1.番茄洗净,切件去核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起洗一洗,嫩板豆腐切粒,放入开水中煮2分钟捞起。
2.下油一汤匙,爆香姜,下番茄兜炒,加入上汤4杯煮开,下木耳及嫩板豆腐煮10分钟,下调味煮开即成。
消脂番茄木耳豆腐汤,清热润燥,抗坏血酸,降胆固醇。
材料及份量:
番茄320克
木耳(干)13克
豆腐(南)100克
姜3克
盐2克
胡椒粉2克
制法:
1.番茄洗净,切件去核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起洗一洗,嫩板豆腐切粒,放入开水中煮2分钟捞起。
2.下油一汤匙,爆香姜,下番茄兜炒,加入上汤4杯煮开,下木耳及嫩板豆腐煮10分钟,下调味煮开即成。