材料
猪小排30克 玉米(鲜)1根
西红柿1个 西芹1根
胡萝卜1根 食盐适量
姜适量 胡椒粉适量
水适量
做法
1.将切成块的排骨放入水中， 再加入两块姜片， 煮一下
2.待其中血沫煮出后， 沥干水分， 摊凉备用
3.准备好蔬菜，西红柿，红萝卜和西芹
4.切成小块后放入搅拌机中， 再放上两片姜
5.再加入适量的水， 将它们搅打成泥
6.越细越好
7.将蔬菜汁倒入装有刚焯过的排骨和玉米的高压锅中，大火烧开上汽，转为小火，五，六分钟即可
8.凉后揭开锅盖，加入盐和胡椒调味
9.这样美味的带有蔬菜和肉混合香气的玉米排骨就制作好了， 如果喜欢多些汤， 还可以适量再加点水
烹饪小技巧
1、要想菜品的香味浓郁，这三样最基础，西红柿，红萝卜，西芹，不仅调色，而且增鲜；不过也可以再加入其它蔬菜或加大如西红柿的量，按自己喜欢或者觉得合适就好；
2 这其中两样，红萝卜和西芹出水分并不多，所以打成泥时要加入适量的水，即蔬菜泥以没过原材料就好；喜欢喝汤的还可以适量再加点水；
3、其它的就简单了， 将排骨焯水，下入玉米段，最后将蔬菜汁倒入即可，大火烧开，再转为小火，五，六分钟即可。
