玉米汁亦称包谷汁、苞米汁、棒子汁，粤语称为粟米汁，闽南语称作番麦汁，适合于男女老少饮用。玉米汁富含人体必需的而自身又不易合成的30余种营养物质。如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、葡萄糖、氨基酸等。其主要特点是：不需胃酸分解，可直接被肠道吸收，更能满足人体营养平衡的需要。在家里可以很轻易做出香浓的玉米汁，非常新鲜，有嫩玉米那种特有的奶香味！
原料：新鲜玉米、牛奶。
制作方法：将嫩玉米掰粒，加适量的水，放搅拌机或者榨汁机搅打成浆水。把玉米浆水过一下筛子，这样口感更细腻。把过好筛子的玉米汁放锅里煮开即可，然后倒入一包纯牛奶，如果不喜欢牛奶的可以不放。牛奶也不能放得太多，太多了牛奶的味道就盖过玉米的奶香味了。喝的时候放糖或者是蜂蜜都可以，冷藏的味道也不错哦。
