用料：铁棍山药 100克，芹菜 50克，冷冻鱿鱼 80克，黄瓜 80克，胡萝卜 50克
调料：盐 1/2茶匙，醋 2茶匙，生抽 1茶匙
做法：
1、铁棍山药去皮后切成丁。黄瓜、胡萝卜分别洗净切丁。芹菜洗净切成小段。鱿鱼放入微波炉中解冻后切成小段。
2、汤锅中放水煮沸，依次将处理好的胡萝卜丁、山药丁、鱿鱼段放入溺水焯熟，捞出沥水
3、将胡萝卜丁、山药丁、芹菜段、鱿鱼段、黄瓜丁等食材放入大碗中，加盐、醋、生抽拌匀即可。
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