材料及份量: 山药250克 枸杞10克 话梅4-6枚
制法:
1、药去皮切成滚刀块;话梅、枸杞放入用开水中浸泡成话梅汁备用;
2、锅中放清水烧开,下山药块煮2分钟;
3、捞出山药块浸入冷开水冷却;
4、山药冷却后滤水浸入话梅汁,入冰箱2-3小时即可食用。