材料及份量:
鸡中翅、糯米、去皮绿豆
调味料:
盐、酱油、胡椒粉
糖、酒
制法:
1.先将鸡中翅的骨去掉;加上调味料(盐、酱油、胡椒粉、糖、酒)腌两小时。
2. 再把鸡翅膀返回原来的样子再把蒸熟的糯米绿豆饭酿进去(千万不能太饱满,太饱满就会露馅了)酿好了,准备开煎。
小贴士 :
1.糯米、去皮绿豆要隔水先泡2小时,再隔水蒸熟。
2.加上适量的盐和油隔水蒸熟。
材料及份量:
鸡中翅、糯米、去皮绿豆
调味料:
盐、酱油、胡椒粉
糖、酒
制法:
1.先将鸡中翅的骨去掉;加上调味料(盐、酱油、胡椒粉、糖、酒)腌两小时。
2. 再把鸡翅膀返回原来的样子再把蒸熟的糯米绿豆饭酿进去(千万不能太饱满,太饱满就会露馅了)酿好了,准备开煎。
小贴士 :
1.糯米、去皮绿豆要隔水先泡2小时,再隔水蒸熟。
2.加上适量的盐和油隔水蒸熟。