材料及份量:
冰沙机1台 奶油枪1支 搅拌棒1支 义式浓缩咖啡45㏄ 咖啡酒30㏄ 果糖30㏄ 全脂鲜奶30㏄ 咖啡冰沙粉9公克 冰块1.5杯 鲜奶油适量 可可粉适量
制法:
1.鲜奶油倒入奶油枪中发泡备用。
2.将所有材料除鲜奶油和可可粉外，其余全部加入冰沙机中，盖上盖子开始搅打，至冰块完全打碎即可停止冰沙机。
3.将完成的作法2冰沙倒入杯中，挤上大量的作法1发泡鲜奶油，用搅拌棒沿着杯口刮平鲜奶油，最后撒上适量的可可粉装饰即可。
提拉米苏咖啡冰沙
时间：2013/3/10 1:35:49 点击：
作者：天之堑 来源：不详
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