用料
寿司紫菜
米饭
黄瓜
胡萝卜
火腿肠
鸡蛋
料酒
盐
糖
香醋
紫菜包饭的做法
1.胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用
2.黄瓜洗净切条
3.火腿肠切条
4.鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液
5.入锅煎成蛋皮
6.切丝备用
7.把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀
8.取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上
9.把调好的米饭铺在紫菜上
10.摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮
11.用寿司帘卷起卷紧
12.切块
小贴士
1.切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。
2.把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。
3.米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。
