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蚝油双菇西兰花

时间：2013/3/2 13:13:06 点击：

用料  



 

鲜香菇60克

白蘑菇100克

 

西兰花150克

 蒜头 2-3瓣

 

 蚝油 1大匙

 盐 适量

 

 植物油 适量

 

蚝油双菇西兰花的做法  

1.西兰花去茎切小朵，蒜瓣切片

2.香菇去根在伞面上割出花纹，纯粹为了美观，不割也没关系

3.西兰花、香菇和蘑菇分别入沸水焯2分钟，捞出过凉沥水

4.炒锅里倒入适量植物油，烧热后放入蒜片小火煸出香味

5.放入西兰花、香菇和蘑菇一起大火煸炒片刻

6.调入蚝油和适量盐，加入少许清水

7.大火翻炒2分钟即可
 

Tags:蚝油 兰花 
作者：佚名　来源：不详
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