材料及份量:
甜玉米半罐
莲子40粒
松子仁70克
黄瓜50克
枸杞子30粒
调料
色拉油40克
食盐适量
水淀粉小半碗
小葱10克
十三香适量
制法:
1、将莲子用凉水泡1小时以上泡软，然后放入水中煮熟（几分钟就煮好了）捞出过凉水后备用
2、甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水
3、将松子（多放点更好吃）去壳去内皮，可以直接用剥好的松子仁，但我感觉还是用生的更好
4、枸杞用凉水泡一会泡软捞出
5、黄瓜切成小丁（最好用青豆代替，形状颜色更好），葱切成葱花
6、锅烧热放一点点油润一下锅倒入松子仁，用小火将松子炒到微微变色，盛出备用
7、过再放入剩下的食用油烧热放入葱花、玉米、莲子、黄瓜、枸杞大火炒均匀
8、放入炒好的松子仁和盐、十三香、白糖炒均匀
9、然后放入水淀粉炒匀即可
