1.洋葱切片、青椒切块
2.准备炒锅，先铺一层洋葱、青椒
3.再放上鱼丸
4.鱼丸上铺年糕
5.三大勺辣酱放在上面，不用翻动
6.倒一点水，没过食材的一半
7.放在火上，煮十分钟；不用放油，也可根据自己的口味，调味出锅即可
这款炒年糕，香辣爽脆可口，口感层次很丰富。年糕可先用开水焯烫一下，因为年糕本身是熟的，焯烫的时间不要过长，稍稍变软即可，这样更易入味，不会粘锅。
韩式辣酱，最好选择那种韩式甜辣酱，风味更佳。
韩式炒年糕
时间：2013/10/26 15:18:12 点击：
作者：佚名 来源：不详
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