海带是一种营养价值很高的蔬菜,那么,吃海带有什么好处呢?下面,健康生活小常识就来为大家介绍一些吃海带的好处,供其参考!
吃海带有什么好处如下所述:
预防血管硬化:海带中含有一种叫作海带多糖的有效成分,能降低人体血清总胆固醇、甘油三脂的浓度。海带多糖还具有抗凝血的作用,可阻止血管内血栓的形成。海带中还富含纤维素,纤维素可以和胆汁酸结合排出体外,减少胆固醇合成,防止动脉硬化的发生。
可防治高血压:近年来,医学家们发现缺钙是发生高血压的重要原因。而海带含钙质极为丰富,每百克干品含量高达1770毫克。因此,常吃些海带,对高血压的防治无疑会大有好处。
抗癌作用:癌症患者的血液多呈酸性,而海带是一种含钙质较多的碱性食品,能调节和平衡血液的酸碱度。此外,海带还能选择性地滤除锶、镉等致癌物。海带中的大量纤维素能刺激肠蠕动增加,加速粪便排泄,可以降低肠道内致癌物质的浓度,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率。
健美人体:海带中的矿物质极为丰富,常食用能预防骨质疏松症和贫血症的发生,从而使人骨骼挺拔壮实,牙齿坚固洁白,容颜红润娇嫩,给人健美的身材。