平锅小火熔奶油，炒香洋葱丝与培根碎；再放入牛绞肉炒至洋葱软烂，待洋葱呈咖啡色时，放入面粉略炒；再倒入高汤煮成稠状，最后加盐、黑胡椒粉调味；烤箱预热至200℃，放上法国面包片及烟燻起士片，入烤箱烤约5分钟至起士熔化即可
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