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相传明清年间,吴川有一个山清水秀的小村庄——坡尾村。村中有一老汉叫庄诚,为人厚道,生有四男四女,家徒四壁响当当。艰难的生活中,庄老汉炼就一手磨制炒粉的好手艺。他炒出来的米粉味道很好...
740)this.width=740' border=undefined>徐闻县名菜八宝饭,是徐闻婚嫁喜宴必备小吃,现各类饭店皆有售,这不仅图其名吉利,还因其的确可口。八宝饭主要原...
徐闻近年来兴起的咸、甜蕃薯饼,成为饮食业一朵秀丽的奇葩,一年四时盛开不衰。此饼制作时,先将蕃薯煲熟,去皮,拌烂,成粉状,用一定量和有温水的淀粉把薯粉搅和均匀,用手捏成一个个薄如纱布...
拌粉俗称“阉粉”,为冷小食,乃徐闻四季风味名食,因其食用方便且相当经济而受欢迎。此粉选料颇讲究。太差的米做不成,太粘的也不行,外地米不易制作,而徐闻出产的,却能制制出丝细不断、色好...
相传,清朝道光年间,皇帝派了一名姓万的旗人到徐闻任知县。他平易近人,但也小有心计。那年皇太后生辰,天下知县都纷纷备办厚礼进贡贺寿。 万知县诚惶诚恐,礼是一定要送,但送什么,心里无...
740)this.width=740' border=undefined> 狗肉,让人一见就馋得慌,尤其是卤狗。其味道有着一种诱煞人的芳香,是一道难得美肴。狗肉的味道因狗种而异,有...
民以食为天。各地 的“食”,有各地的特色。湛江人的饮食当 然也有自己的特色。独 特风味的美食、小吃, 大批大批地涌现出来, 酒楼饭店星罗棋布,这 是商业饮食习俗的一 般情形。而湛江...
740)this.width=740' border=undefined>村里做粉皮的个体户规模都不大,小的月产1500公斤到2500 公斤。740)this.width=740'...
740)this.width=740' border=undefined> 相传明清年间,吴川有一个山清水秀的小村庄——坡尾村。村中有一老汉叫庄诚,为人厚道,生有四男四女,家徒四壁...
覃巴西瓜个不大,但十分的清甜,春夏之交成熟,是粤西名西瓜,与雷州市龙门西瓜齐名。...