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（图/文 特约摄影师 耕 璞 李满青 编辑/文 静）美丽海港城湛江，是人们品尝海鲜、购买海产品的理想之地，近年来有“要吃海鲜到湛江”之说。图中所摄的是前日摄影师一行，在湛江的一些大型酒家所拍摄的湛江海鲜。在此，图读摄影师向广大网友，尤其向外地游湛江的旅客，推介湛江的一些海鲜美食，以飨国庆黄金周的游客“开开眼界”。
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海蜇：为高蛋白海产品，营养价值高，它主产吴川黄坡一带及坡头区乾塘海域
对虾：湛江沿海盛产对虾，历来为全省有名的对虾产区。品尝对虾以天然海产者为佳，其肉嫩特别味美、营养丰富，白灼海虾、椒盐虾为本地名菜。养殖对虾大部分收购出口。
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鲎：肉、卵均可食用；其壳、尾、卵、肉和血均可入药
龙虾：主产于硇洲岛东南海域，该岛谭井村家家捉龙虾，有“龙虾之乡”之称。在硇洲岛及市内高级酒店都可吃到鲜龙虾。
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花蟹：物美价廉，一般人士均可品尝到
蟹：沿海各地均有出产，主要有青蟹、膏蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹，其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名，近年可见。花蟹则物美价廉，一般人士均可品尝到。
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象拔蚌：生活于深海的沙底的深水蚌类，其味鲜甜，肉质爽脆
鲎：其血液是蓝色的，含有铜离子， 鲎试剂可以准确、快速地检测人体内部组织是否因细菌感染而致病，鲎的肉、卵均可食用。其壳、尾、卵、肉和血均可入药。
油螺：为贝类海产品，形似大田螺，其吃法亦似广州人吃田螺，是湛江海鲜酒家的名菜。
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油螺：为贝类海产品，是湛江海鲜酒家的名菜
象拔蚌：生活于深海的沙底的深水蚌类，外观有白红色、白黄色、浅黑色等几种。其味鲜甜，肉质爽脆，它的吃法有多种，常见的有片成薄片生食，也可煮粥、油泡、生炒等。
海蜇：为高蛋白海产品，营养价值高，它主产吴川黄坡一带及坡头区乾塘海域，品种有红蜇、梅花蜇等，尤以红蜇质优，其味美色佳，脆口，别有风味，常吃不厌。吴川市一般年产数百吨，近年来已大批加工腌制出口。海蜇凉拌是本地名菜 。
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中百色海鲜大拼盘（鲜虾吐明珠）
老鼠斑,是石斑鱼中极品,属深海鱼类,老鼠斑的鱼皮胶质比较丰富，肉多刺少，肉质纤维幼嫩，味道特别鲜美，颇似鸡肉，素有“海鸡肉”之称，是海产品的低脂肪、高蛋白名贵食用鱼之一。老鼠斑越小肉质越细腻鲜嫩，不同反响，但在湛江的价格昂贵，酒家卖到388元/斤。
除了以上海鲜，湛江还有很多闻名全国的海鲜产品。近年来各县发展人工养殖，全市有养殖场700多个，产量约占全国三分之二。尤以雷州最多，该市流沙港家家户户养珍珠和加工珍珠工艺品，成为著名的、富裕的“珍珠之乡”。
