北杏猪肺汤止咳化痰，补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。
材料及份量:
猪肺250克
北杏10克
姜汁、食盐适量
制法:
1、猪肺切块洗干净。
2、猪肺与北杏加清水适量煲汤，中火约90分钟，汤将好时冲入姜汁1～2汤匙，用食盐调味即成。
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