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油焖大虾

时间：2013/2/14 17:22:51 点击：



材料及份量:
虾300克

 

调料
色拉油适量
食盐少许
醋1汤匙
葱少许
姜1小块
蒜少许
料酒1汤匙
生抽2汤匙
白糖1汤匙


 

制法:

1、将虾冲洗一下，减掉虾须

 

2、用牙签从虾的倒数第二节将虾线挑出

 

3、葱姜蒜切末

 

4、锅中烧热油，放入葱姜蒜爆香

 

5、放入虾翻炒几下

 

6、放入料酒1汤匙，白糖1汤匙，醋一汤匙，生抽2汤匙。也可以将所有的调料事先调好，一齐倒入。锅盖盖用中火焖至虾变成红色

 

7、打开锅盖，翻炒半分钟左右即可

Tags:大虾 
作者：佚名　来源：不详
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