春天虽然给万物带来了生机，但这时的人们却普遍感到困倦乏力，称之为春困，花茶则恰好可以在补水的同时为人们解决春困的问题。民间早已有“春饮花茶”之说，中医学认为，在春天饮用花茶可以散发冬天积在人体内的寒邪，而浓郁的茶香，又能促进人体阳气生发，令人神清气爽，自然便“春困”全消。
花茶是集茶叶之美、鲜花之香于一体的茶中珍品，它利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性，将茶叶和鲜花拌和配制而成的。花茶的种类有很多，功能也各有不同，其中茉莉花茶最能让人感到“春天的气味”。健康饮食网 foodwang.com
茉莉花茶香气清婉，馥郁宜人，在这个时候饮用，不仅可以提神解郁、消除春困，更有调节肠胃、美容养颜的作用。
