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大肠包小肠是台湾相当普遍的小吃，炭火烧烤的大肠外皮微酥，肉馅米粒饱满，夹上风味绝佳的香肠，铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，满嘴的美味。而这么有特色的传统小吃...
你有多久没有体验过不吃菜就可以把两碗米饭吃完的快感了？这是吃饭最美好的记忆之一。记得小时候，有些米饭做得很香很香，没有菜也吃得很滋味。要吃到这样的香米饭，除了选好米之外，怎么做也很...
![[家常菜] 【筒筒笋炒腊肉】吃货的世界只有吃货才会懂](http://mediainfo.hitvs.cn:8088/media/ViewMedia-Normal-585604-jpg)
新鲜的春笋，有的叫尖笋，我记得自己吃过晒干的这笋，我们叫做筒筒笋；上面的那种是黄色的有点苦味，两种笋有点不同，阿杰说苦笋可以直接炒五花肉或者烧肉，下面那种就需要焖才好吃。家里没买烧...
手撕包菜是最出名的湘菜之一，做法和选料都很简单，是将包菜用手撕成片状，以保持其原汁原味不流失，再用干红辣椒和花椒爆炒而成。成菜上桌后红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外...
金针菇性寒，味甘咸，是一种很好的保健食品。 1. 金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为益智菇。 2. 金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，能增强...
中国人喝茶已有几千年历史，作为生活中的常见饮品，茶味清新淡雅，既能解渴又能养生，是很多人的挚爱。虽然大家都爱喝，但不一定人人都会在正确的时间和季节品茶。可以说，喝不好，不但起不到保...
虾干是一种名贵的海产食材，上佳的品种体形弯曲呈淡黄光泽，无异味，虾干含有大量的优质蛋白，适合与各种食材配搭为菜。虾干的吃法以蒸、焖、炒、煮居多，这次聊到的虾干面筋焖排骨亦为其一。面...
用料 蟹味菇 一盒冷冻玉米 少量青椒 1个火腿 半根番茄 2个葱 盐 糖 番茄酱 茄汁蟹味菇盖饭的做法 蟹味菇去根，青椒去筋切丁，火腿切丁，番茄切丁，葱切末锅内加少量油，...
做土豆泥其实很简单，也很随意。如果家里有淡奶油，或者奶酪的话，都可以放在一起调味。如果没有，混合点沙拉酱也可以帮助土豆泥之间搅拌细滑。这次赶巧了，淡奶油、奶酪、沙拉酱都没有，所以一...
炎炎夏日，几乎每顿饭都要做一个清爽利口的凉菜这样搭配才更能下饭木耳是非常好的食材排毒养颜，经常吃非常养生基本任何人群都能食用木耳能做的菜非常多凉拌非常简单有朋友问我说做不出饭店的味...
